番茄滑肉
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西红柿是下饭神器,吃多了西红柿炒蛋和西红柿肉片汤,就想着把二者融合一下,于是制作出来这一道超级美味的番茄滑肉!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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番茄切成方形小块。瘦肉切片,用淀粉裹一层浆在表面,稍微裹得厚一些。
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步骤2/4
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锅烧水,待水开后,将肉片在里面煮熟。熟后用漏勺捞起备用。
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步骤3/4
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炒锅中放少许油(也可以不放),放番茄翻炒,番茄会自己出水,这时候往炒锅中加入刚刚煮肉的水,使水刚好没过番茄。
步骤4/4
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发布于 2015-07-22
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