香煎红鱼(虾鱼)
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红鱼我们家称虾鱼~因为煎出来的有股海鲜味吃起来有股虾味~赞!麻麻难得在家做饭!有口福!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
✔放适量油热锅 放姜!注意!放姜!不容易粘锅!✔开始放鱼，先慢火煎 后开中火煎透+糖+酱油+蒜蓉✔鱼要记住反面也得煎!就差不多了
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最后一步
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✔最后 切葱段放到鱼身上✔怕上火的拿去蒸几分钟~当然不蒸更香口自己斟酌呗!祝成功!还有哪里不会可以评论~不喜勿喷!谢
小贴士
✔用盐腌制半小时会更入味✔注意不要煎碎影响美观 不过自己家次的无所谓拉~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-22
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