黄豆酱猪扒
喜欢酱香浓郁的猪扒 ~一次比—次做的美味。
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步骤1/10
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新鲜里脊肉洗干净用厨纸吸干水,用竹签不断地将整块肉扎孔,扎的越多越好。
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肉扎好孔,锅热油将肉下锅慢火两面煎干水份,两面煎黄后盛起待用。
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备好黃豆酱
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我用的这个牌子黄豆酱好几年了,味道不错,焖鱼焖肉都很香。
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先煸香姜葱蒜
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接着下黄豆酱炒一下,注入2碗温水煮沸,将煎过的肉放入锅,下米酒2茶匙,白糖适量,适量生抽(注意别下太多生抽,豆酱咸)盖好锅盖大火烧开转中小火至收汁,其间要翻动几次哈!
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步骤7/10
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黄豆酱猪扒收汁出锅,哇,好诱人哦!
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简单做法的黄豆酱猪扒酱香味浓浓,中国人的美味西餐!
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步骤9/10
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人人都可以动手做来吃
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最后一步
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猪扒成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-21
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