塔吉锅鲜菌煲
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无意间在网上看到了塔吉锅,一下子就被它漂亮的外表吸引了,了解得知它最早起源于北非摩洛哥,其特别之处在于有个尖帽型的盖子,不用水就可以做出料理。由于它尖尖的帽子,使得烹饪原料蒸发的水分又回到了锅中,最大限度的保留了食物的原汁原味!买口塔吉锅一起来做懒人料理吧!
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
金针菇
80g
、
平菇
80g
、
海鲜菇
80g
、
茶树菇
80g
、
杏鲍菇
80g
、
香菇
50g
、
五花肉
100g
、
西红柿
一个
、
生抽
适量
、
料酒
适量
、
盐
适量
、
蒜
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
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准备各种鲜菌原料。
-
步骤2/14
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洗干净后,金针菇去头撕成条,海鲜菇和茶树菇也用手撕成条,平菇撕成小块,杏鲍菇切片,香菇切条备用。
-
步骤3/14
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五花肉(家里没有五花肉了,我用的肥瘦相间的后腿肉)切片备用。
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2015-07-21
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