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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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可乐稍微放多了点，稍微看着颜色有点深，色拉油不要放太多，本来鸡翅就有些油

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡中翅 10个

、

黄酒 2中勺

、

生抽 4中勺

、

八角 1个

、

小葱适量

、

食盐少许

、

可乐 1厅

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/4
小葱切沫
步骤2/4
烧水，水开后把鸡中翅倒入锅中（除腥味），煮至水翻滚即可，倒出沥水，在鸡中翅两面用叉子叉些孔（以便入味）
步骤3/4
热锅，倒入色拉油，高温时倒入八角，八角炒香时倒入鸡中翅，翻炒至其两面微黄
最后一步
倒入黄酒、生抽、可乐，煮至翻滚，中火再煮20分钟，快好时最好人在锅边看着，以免糊锅。

小贴士

小葱用芹菜叶代替配着好看点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-20

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