港式硬壳蛋挞『快手 · 低糖版』
浏览 12204 · 收藏 41
一直很喜欢ROSA的硬壳大蛋挞,终于有机会可以自己做一做了!我口味比较清淡健康,糖放得少,喜欢甜的朋友可以按照自己的需求加糖噢~我用的是迷你小蛋挞模,5.5cm直径,此方快速易上手,可做6个,做得多可以把所有原料翻番即可!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
低粉(挞皮)
60g
、
无盐黄油(挞皮)
30g
、
奶油奶酪(挞皮)
10g
、
糖粉(挞皮)
5g
、
盐(挞皮)
2g
、
鸡蛋(挞水)
1个
、
牛奶(挞水)
60g
、
稀奶油(挞水)
10g
、
糖粉(挞水)
15g
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
黄油加奶油奶酪~软化,再加糖粉,盐,打发均匀。
-
步骤2/9
点击查看大图
再加入低粉,揉均匀成团,放入冰箱冷藏1小时(我直接放入急冻室20分钟,感觉冻了和之前也没什么变化⊙﹏⊙,稍微硬了一点,赶时间就不要冻了!)
-
步骤3/9
点击查看大图
冰冻面团期间准备挞水:把牛奶加热至微热,放入糖搅拌融化,再加入稀奶油搅拌。
步骤4/9
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部9个步骤
发布于 2015-07-19
换个做法
港式硬壳蛋挞『快手 · 低糖版』的相关分类
港式硬壳蛋挞『快手 · 低糖版』的相关推荐
-
红豆饼
440261人看过 -
健康烤薯条
688106人看过 -
芒果糯米糍
3552737人看过 -
红糖发糕
17372人看过 -
#一学就会快手菜#旺仔奶布丁
116479人看过 -
卡仕达酱
1558520人看过 -
#一学就会快手菜#超有料牛肉馅饼
158451人看过 -
发面韭菜盒子#餐桌上的春日限定#
418851人看过 -
97期 雪媚娘,详细技术帖!冷冻变硬及各种问题都有答案...
4482849人看过 -
年夜饭 蒸蒸日上步步高—桂花米糕
329098人看过 -
蒸出来的松软香甜!免打发免烤箱,小孩老人都超爱它~
128529人看过 -
松软红豆饼
1016372人看过