松软红豆饼的做法

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松软红豆饼

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忘记了在哪里看到的日式红豆饼，一直惦记着，终于腾出时间做了这款红豆饼，不用烤箱，一台电饼铛就解决了

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1小时以上 | 切墩(初级)

金龙鱼河套平原雪花粉 230克

、

酵母粉 2克

、

红豆馅 180克

、

清水适量

、

芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
金龙鱼河套平原雪花粉+酵母粉混合在一起
步骤2/14 点击查看大图
一边倒入清水一边搅拌成絮状，然后揉成面团
步骤3/14 点击查看大图
盖保鲜盖进行发酵
步骤4/14 点击查看大图
面团发酵至原来的两倍大就可以了，表面都是蜂窝状哦
步骤5/14 点击查看大图
将面团分成六等分，然后整成圆形
步骤6/14 点击查看大图
红豆馅分成六等分，每一份30克，可根据个人喜好用别的馅，或者调整用量多少
步骤7/14 点击查看大图
取一块面团压扁，放入红豆馅
步骤8/14 点击查看大图
虎口处收紧封口
步骤9/14 点击查看大图
团成圆形
步骤10/14 点击查看大图
都做好后，敷保鲜膜醒发20分钟左右
步骤11/14 点击查看大图
将步骤10的面团放入电饼铛中，压扁撒一点芝麻在表面
步骤12/14 点击查看大图
盖上盖子，开启电源，等待电饼铛自动停止工作就可以了，大约在10分钟左右
步骤13/14 点击查看大图
出锅后趁热开吃
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成品图

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

红豆馅也可以换成别的馅料，用量也可以调整没有电饼铛也可以用平底锅，小火慢慢烙熟就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-21

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