红烧大排
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10~30分钟
| 切墩(初级)
大排
烹饪步骤
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步骤1/4
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热锅，小火放入姜片，等姜的香味出来后放入大排，小火煎
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步骤2/4
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大排事先用刀背敲敲，然后用料酒，盐，糖腌制下，入锅前蘸淀粉入锅煎。等大排两面变白
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步骤3/4
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加入葱，料酒，生抽，老抽和一点水煮
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最后一步
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加糖收汁，出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-19
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