红烩牛肉
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红烩牛肉是一道西式菜品,味道酸甜可口,但我这款是中西合璧,因为我是一半清炖,一半红烩,清炖一半时捞出牛肉一部分红烩,剩下盖锅继续清炖。此道菜鲜香,酸甜,淡淡一股红酒香味。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
花腱子肉(肉是白炖半熟)
700g
、
土豆
2个大一点
、
胡萝卜
1个
、
洋葱
1个
、
香叶
6-7片
、
红酒
30ml
、
番茄沙司
100ml
、
辣酱油
20ml
、
盐
适量
、
鸡精
10g
、
糖
适量
、
胡椒粉
6g
、
牛奶
60ml
、
牛肉汤
200ml
烹饪步骤
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2015-07-19
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