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香干酱烧鳊鱼

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这算是薄荷的创意菜,香干一直觉得是红烧的配菜,今天买了条鳊鱼后就想试着个香干一起烧下,结果出锅成品很不错
“营养是健康的起点”
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

鳊鱼肚子黑膜一定去除干净,这层黑膜汇集了很多有害物质,对人体非常不好,煎鱼的时候油温一定要烧到九成热,把鱼放入锅后一定不能动,转中火,不然会粘锅,一般一面鱼煎三四分钟即可

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-07-19

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