砂锅羊排
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羊肉性温，砂锅羊排属于温补食品，四季皆宜，做出来之后，色香味俱佳，特别是小朋友很喜欢欧！
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| 配菜(中级)
羊排，
半斤到一斤，
、
萝卜，葱头，葱，姜适量，郫县豆瓣酱，
烹饪步骤
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步骤1/7
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先上张成品图，羊排软嫩，汤味甘醇，很受欢迎的奥！
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步骤2/7
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一斤羊排让老板剁出来，先用凉水浸泡，炒锅中放凉水，将羊排放入其中，加热后将血沫泡出来。
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步骤3/7
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炒锅加底油，放入葱姜爆香，放入羊排，适量郫县豆瓣酱（如不吃辣的可适量普通豆瓣酱），料酒（或是多半瓶啤酒），翻炒一下。
步骤4/7
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发布于 2015-07-19
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