「榴莲司康」榴莲控走你。
唔昨天做了好多榴莲班戟吃,还剩了一些榴莲于是想想做点什么别的吃,这款司康就诞生啦啦啦。(其实是因为简单……) 关于计量:我用的标准的量杯量勺套装。1大勺=15ml 1小勺=5ml 1杯=240ml。方子自配,希望小伙伴们喜欢。
-
步骤1/5
点击查看大图
黄油切成小块冷冻备用,在碗里加入面粉,糖,泡打粉,苏打粉和盐,并搅拌均匀。
-
步骤2/5
点击查看大图
加入冷冻的黄油,用手快速地揉搓均匀。成粗粒状态即可。
-
步骤3/5
点击查看大图
榴莲捣成泥,加入到拌好的面粉中,再加入牛奶,淡奶油,揉成面团,成型即可。
-
步骤4/5
点击查看大图
将面团移至案板或烤盘上,太粘可撒适量面粉,然后将面团再揉八次左右,折叠三次后整形成扁的圆形或方形。切割成八份,然后入冰箱冷藏半个小时。
-
最后一步
点击查看大图
取出后,烤箱预热220度,在每个面团上刷上牛奶或蛋液,撒上适量肉桂粉,烤12-15分钟至金黄色即可。(或者190度烤18分钟左右)具体依自家烤箱脾气可调整。
我爸妈平常不喜欢吃榴莲,但是这个他们很喜欢吃,看来我这个还是成功了的说哈哈。(ฅ>ω<*ฅ)另外加了肉桂,又是一种独特的香气,嘿嘿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-19
榴莲司康的其他做法
榴莲司康的相关分类
榴莲司康的相关推荐
-
#米饭最强CP#鸭肉焖饭
113449人看过 -
包子~粉条肉沫馅
195265人看过 -
『越嚼越香』大列巴
28468人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#食用碱版本,黑芝麻碱水球
120263人看过 -
芒果奶糕(奶芙)
14429人看过 -
立冬,水晶虾饺
1795817人看过 -
白菜香菇肉包子
1390122人看过 -
千层葱油饼 烙咸油馍 这样和面!放凉也不硬 半烫面葱花饼
1654870人看过 -
波兰种迷你汉堡胚
16827人看过 -
#一口新年味,全家享佳味#肉松雪花酥
108887人看过 -
西红柿鸡蛋拌面-分享手工面条保存方法
17922人看过 -
千层饼
107868人看过