咖喱洋葱肉松包
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
面团
、
高筋面粉
200g
、
低筋面粉
50g
、
咖喱粉
2块
、
即发干酵母
3g
、
细砂糖
20g
、
盐
4g
、
鸡蛋
1个
、
黄油
25g
、
水
适量
、
馅料
、
洋葱
90g
、
马苏里拉奶酪丝
60g
、
咖喱粉
1块
、
盐
1/4小勺
、
表面装饰
、
蛋液
、
肉松
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
将除黄油以外的面团原料放在一起,揉至面团表面光滑,能拉出比较厚的膜。加入黄油揉至扩展阶段后,放温暖处进行基础发酵。
-
步骤2/8
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将洋葱切成小块,与其它馅料放在一起拌匀。
-
步骤3/8
点击查看大图
将松弛后的面团擀成长方形大片,在1/2的面积上放馅料,轻压使之与面团结合。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-07-19
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