莲藕排骨汤
因为有家的感觉出门在外给自己煲一顿犒劳自己
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步骤1/6
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莲藕去皮切滚刀小块，泡于水中备用
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步骤2/6
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挑选合适排骨，切小块，洗净备用
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步骤3/6
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胡萝卜切厚片，葱切成段，姜去皮切成片，眉豆洗净
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步骤4/6
煮开一锅水，沸，倒入排骨，等水开捞去浮沫，冷水冲洗干净
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步骤5/6
乘足量冷水，将排骨，胡萝卜，莲藕，眉豆，葱，姜置入，留小部分葱备用。 武火至沸10分钟，改文火45分钟
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最后一步
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加适量食用盐，葱段，沸3分钟，起锅
排骨焯水去掉浮沫洗净后将所有材料一切加入水中。一次加够量冷水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-18
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