莲藕蒸肉
莲藕是个好食材,也是生活中常见的一道食材,它营养非常丰富,也有着极佳的保健功效,尤其适合秋季食用,可以起到清热、通便止泻、健脾开胃、益血生肌和止血散瘀的功效。莲藕的食用方法也有很多,可以炖着吃,凉拌吃,炒着吃,也可以蒸着吃,蒸菜的工艺相对于其他烹饪,更能保持食物的营养和原汁原味哦!今天我就要用东芝微蒸烤一体机ER-VT7230来做一道蒸菜,留住食材的营养美味哦!这款微蒸烤无论外观颜值和内部品质都是让你安心的,把手运用了仿木纹的设计,给人的感觉稳重新颖,正面的一体玻璃简约不失科技感,整个蒸烤一体机放在家里,不但能使用完全,而且还能美化环境哦!话不多说,咱还是安利一下实际使用的亲身体验吧!
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看看东芝蒸烤一体机ER-VT7230全貌,越看越喜欢!
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先将莲藕切片,用盐水浸泡10分钟左右,这样包肉泥的时候不容易折断。
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将肉泥中放入莲藕碎、木耳丁、葱姜末、耗油、生抽、料酒、糖、盐和蛋清,用筷子顺时针搅拌均匀。
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将莲藕片半对折,将搅拌好的肉泥放入中间,依次挨个摆成圈,中间放一片莲藕包肉,将整蛋黄放入中间,如图所示。
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将莲藕片半对折,将搅拌好的肉泥放入中间,依次挨个摆成圈,中间放一片莲藕包肉,将整蛋黄放入中间,如图所示。
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将莲藕片半对折,将搅拌好的肉泥放入中间,依次挨个摆成圈,中间放一片莲藕包肉,将整蛋黄放入中间,如图所示。
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准备食材的空挡,预热东芝蒸烤一体机100℃3分钟,预热好后,将莲藕包肉放入蒸箱,蒸100℃12分钟。
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准备食材的空挡,预热东芝蒸烤一体机100℃3分钟,预热好后,将莲藕包肉放入蒸箱,蒸100℃12分钟。
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准备食材的空挡,预热东芝蒸烤一体机100℃3分钟,预热好后,将莲藕包肉放入蒸箱,蒸100℃12分钟。
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准备食材的空挡,预热东芝蒸烤一体机100℃3分钟,预热好后,将莲藕包肉放入蒸箱,蒸100℃12分钟。
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蒸菜的空挡,开始做浇汁,锅中倒入清水,将少许蒸藕汁倒入,接着倒入胡萝卜丁、生抽和水淀粉煮浓稠。
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最后将浇汁淋在莲藕包肉上面,蒸菜就做好啦!
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成品来喽!
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是不是看上去很好吃?
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当然很好吃!
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孩子一连吃了三个。
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最后一步
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这道蒸菜荤素搭配,营养美味哦!
自从有了东芝微蒸烤一体机ER-VT7230,觉得做菜不是个难事了,美味菜式手到擒来,蒸出的菜原汁原味,营养不流失哦!给孩子吃的就要健康营养!关键是出蒸汽时间短,3.5分钟就能达到100℃哦,而且有一键功能,38道预设食谱模式,给你一种自己就是大厨的成就感哦!当然,想当大厨,还要煎烤炒蒸样样都会,东芝ER-VT7230微蒸烤,不但能蒸,还能烤,对于喜欢烘焙的美妞来说,是一举两得哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-13
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