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紫菜牛肉卷的做法

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紫菜牛肉卷

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之前申请了味事达酱油，没想到抽中了，收到京东快递电活很意外，酱油包装的很好，立马打开来看看，特别香，就用家里有的材料做了这道菜。

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切墩(初级)

牛肉 300g

、

姜葱盐酒适量

、

味事达酱香鲜酱油 1勺

、

紫菜 2片

、

糯米 50g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
牛肉洗干净，吸干水备干。
步骤2/13 点击查看大图
把牛肉用双刀剁成肉泥。
步骤3/13 点击查看大图
把肉的经络去掉。
步骤4/13 点击查看大图
加入味事达酱香鲜1勺
步骤5/13 点击查看大图
加入油，葱，姜，酒，还有1个鸡蛋。
步骤6/13 点击查看大图
甩打几分钟，至起胶。
步骤7/13 点击查看大图
再加入糯米，甩打均匀。
步骤8/13 点击查看大图
用一张紫菜，放入一半肉。
步骤9/13
把肉抹平。
步骤10/13 点击查看大图
卷成肉卷。
步骤11/13 点击查看大图
放锅里蒸十分钟。
步骤12/13 点击查看大图
蒸好后放凉切片。
最后一步点击查看大图
摆好盘，吃时再蒸3分钟即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-18

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