色香味俱佳的盘龙大花卷儿
今天做一个色香味俱佳的盘龙大花卷儿 加入了葱花儿和胡萝卜碎 松软好吃又好看 做法也是很简单的 快做起来吧! 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
-
步骤1/5
点击查看大图
面粉加入酵母,分次倒入180克水,揉成光滑面团,室温23度,盖保鲜膜松弛20分钟,如果室温高冰箱冷藏松弛
-
步骤2/5
点击查看大图
松弛好的面团擀成厚0.5厘米的长方形大片,抹上油酥(油酥的所有材料搅拌均匀即可)撒上葱花和胡萝卜碎卷起来,粗细要均匀
-
步骤3/5
点击查看大图
用刀每3厘米切一刀,底部留1厘米不要切断,然后用1根筷子在每段中间压一下,就出来好看的花纹了,整理成环形
-
步骤4/5
点击查看大图
醒发至1.5倍大,发好后冷水上锅,电蒸锅选择大火,蒸30分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
松软好吃又好看的盘龙大花卷儿,快做起来吧
面团是一次发酵,节省制作时间,一样松软好吃!如果室温很低,可以改用35度左右温水和面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-21 · 北京市
盘龙大花卷儿的相关分类
盘龙大花卷儿的相关推荐
-
香葱银丝花卷
1173684人看过 -
#秋日养生这样吃#鲜肉时蔬花卷❤️多肉花卷多吃发面养脾胃
163876人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6130316人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18351209人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16630755人看过 -
#立冬第一补#全麦葱油花卷
151691人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11642709人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#盘龙花卷
142881人看过 -
#中小学生营养餐#火腿葱花卷
131116人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25580734人看过 -
孜然火腿土豆丁
4062332人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4513831人看过