戚风蛋糕（6寸烟囱模具）
戚风蛋糕真的是让人气疯的蛋糕啊～做了很多次都以失败而告终～在濒临疯掉的边缘，我终于成功啦～哇咔咔\^O^/ 个人觉得做戚风时一定要认真～一点马虎都不能成功～还有就是模具也很重要，大家不要涂便宜买些模具，那样会得不偿失的～
-
步骤1/11
点击查看大图
准备齐全所有的材料，开工
-
步骤2/11
点击查看大图
蛋黄，蛋白分离，蛋黄中加糖搅拌均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
再加入植物油，牛奶，迅速搅拌
-
步骤4/11
点击查看大图
筛入低筋面粉～搅拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
蛋黄糊做好了，放一边
-
步骤6/11
点击查看大图
打发蛋白～分三次加入砂糖～打发至插上筷子不倒～
-
步骤7/11
点击查看大图
蛋黄糊与蛋白糊搅拌～用炒菜手法搅拌哦
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入模具中，震几下～烤箱180度，中层～30分钟～（我的是海氏烤箱）
-
步骤9/11
点击查看大图
烤好之后，拿出时也要震几下～这样晾的快哦～完全冷却后脱模
-
步骤10/11
点击查看大图
口感很好，也很细腻哦
-
最后一步
点击查看大图
还不错吧？嘻嘻*^_^*
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-18
戚风蛋糕（6寸烟囱模具）的其他做法
戚风蛋糕（6寸烟囱模具）的相关分类
戚风蛋糕（6寸烟囱模具）的相关推荐
-
牛肉滑蛋
177025人看过 -
#元宵节美食大赏#茄汁糖醋鱼
205113人看过 -
烤冻豆腐
22160人看过 -
小朋友们也能吃的水煮牛肉～
346342人看过 -
蒸海胆
266075人看过 -
春季必备:白菜豆腐浓汤
808859人看过 -
海鲜炒饭
16782人看过 -
鸡蛋抱豆腐:鲜香嫩滑又补钙
837925人看过 -
#夏日撩人滋味#糖醋鱼块
1369979人看过 -
不需要火锅底料的家庭版麻辣烫
43018人看过 -
糯米粉蒸蛋糕
492945人看过 -
#餐桌上的春日限定#椒盐濑尿虾(椒盐皮皮虾)
5412834人看过
