爆炒猪肚
-
步骤1/5
点击查看大图
猪肚用醋洗干净,要把里面也翻过来洗
-
步骤2/5
点击查看大图
胡椒加入高压锅内,按照各人口味下,喜欢胡椒的辣味则加1勺多一些
-
步骤3/5
点击查看大图
猪肚放入高压锅,加八分水加盐,大火煮沸,转中火煮半小时
-
步骤4/5
点击查看大图
猪肚取出放入冰水里让它收缩,再放入锅里煮沸,再拿出放冰水里。这样的冷热交替需要4次左右,这样才能让猪肚够脆
-
最后一步
点击查看大图
最后猪肚切条备用,锅烧热放入葱段,辣椒丝,姜丝爆炒至出味,将猪肚放入继续爆炒五分钟,最后下酸菜再炒3分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-17
爆炒猪肚的相关分类
爆炒猪肚的相关推荐
-
爆炒牛杂
52312人看过 -
尖椒炒猪肚
35451人看过 -
爆炒猪肚
23661人看过 -
爆炒猪肚
574839人看过 -
爆炒猪肚
127872人看过 -
#好吃不上火#爆炒猪肚(内附清理猪肚小窍门)
1246088人看过 -
爆炒猪肚尖| 脆嫩爽口
67150人看过 -
爆炒猪肚
62234人看过 -
米其林“奶香土豆泥”馋哭小朋友
2378801人看过 -
芹菜猪肚
50798人看过 -
蟹味菇炒鸡蛋
1006081人看过 -
西红柿土豆牛腩
608650人看过