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华夫饼甜蜜下午茶的做法

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华夫饼甜蜜下午茶

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 125g

、

黄油 63g

、

细白糖 42g

、

鸡蛋 1只

、

牛奶 90g

、

蜂蜜 30g

、

泡打粉 1g

、

水果适量

、

冰激凌适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
部分食材合影
步骤2/10 点击查看大图
黄油提前从冰箱取出，室温下放软，倒入细白糖搅拌均匀。
步骤3/10 点击查看大图
打入鸡蛋，继续搅拌。
步骤4/10 点击查看大图
筛入低筋面粉和泡打粉。
步骤5/10 点击查看大图
充分搅拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
倒入牛奶、蜂蜜。
步骤7/10 点击查看大图
搅拌至细滑无颗粒状。
步骤8/10 点击查看大图
将面糊倒入模具，用刮刀将表面刮平整，擦去边缘溢出的面糊。
步骤9/10 点击查看大图
烤箱预热后，将模具放入，上下管180度烤20分钟（依据各家烤箱的脾气控制时间长短，只要基本凝结即可），取出后趁热脱模，将华夫饼倒扣在铺了油纸的烤盘上，再入烤箱200度烤5分钟。
最后一步点击查看大图
最后装盘，挖上一只冰激淋球，配上色彩丰富的水果，抓几颗坚果，撒上一些糖粉，或淋上些巧克力酱都是很不错的选择！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-17

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