水煮白虾
浏览 50165 · 收藏 125 · 学做 2
将做法保存到手机
太湖白虾是我们江浙一带特有的,这虾没有虾钳,水煮了之后虾壳几乎不会呈现出一般虾的红色,是粉粉的红色,味道鲜美,虾肉鲜嫩!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
清洗白虾。
-
步骤2/3
点击查看大图
坐锅烧开水,放入姜片和盐,等虾入水后倒入料酒,不用等水完全煮开,看虾壳有粉色呈现即可出锅。要是等水煮开虾肉就老了。
-
最后一步
点击查看大图
装盘,吃的时候蘸醋,味道鲜美,犹如吃蟹肉。
小贴士
不要煮太久,虾肉会老。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-17
换个做法
水煮白虾的其他做法
水煮白虾的相关分类
水煮白虾的相关推荐
-
清蒸石斑鱼
2381337人看过 -
清蒸桂鱼
1386100人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#清蒸石斑鱼
36752人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面~
169512人看过 -
夏日消暑/解辣神器:红糖冰粉
33960633人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#五香水煮花生
146583人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#清蒸桂鱼&中秋团圆饭
173104人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#番茄鸡蛋烧豆腐
162019人看过 -
#流感季饮食攻略#苹果红枣小米粥
175735人看过 -
#中秋团圆食味#一起来泡酒,自制猕猴桃酒
166860人看过 -
甲鱼汤
1065477人看过 -
家庭版牛奶麻辣烫
497053人看过