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玫瑰豆沙奶香包的做法

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玫瑰豆沙奶香包

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在海南旅游带回来的玫瑰豆沙馅，一直没吃完。有好久没做过糕点了，手痒痒，就出了这个奶香包。本来是想用色素做猪鼻子造型的。后来突然灵感来了，便做了几个双色馒头。QQ哒！

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1小时以上 | 切墩(初级)

中筋面粉适量

、

白糖适量

、

奶粉适量

、

盐少许

、

水适量

、

玫瑰豆沙馅适量

、

食用色素两滴

、

天然酵母适量

烹饪步骤

步骤1/7
把除色素和豆沙馅之外的材料全部合在一起。大盆里面用筷子搅拌均匀。
步骤2/7
用手揉面团到光滑状态。感觉面团干了就加点水，湿了可以加点面粉。
步骤3/7
把面团放盆里用保鲜膜密封，放温暖处发酵到两倍大
步骤4/7
拿出面团，揉出气泡。分成适当大小等量的小团。盖上保鲜膜，放松15分钟
步骤5/7
取一个面团用擀面杖擀成面片，包入豆沙馅。揉成圆形，放在蒸笼上松弛。
步骤6/7
重复上一步，把包子坯完成。在拿一团面揉入两滴色素，擀平。把剩余的面团也擀平。两张面皮重叠在一起。卷成卷。用刀切成小段，和之前的包子一起在蒸笼上松弛15分钟
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水开后上蒸笼，15分钟后后关火。闷5分钟，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-17

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