豆角炒肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
豆角去丝，洗净，斜切，每根能切三段。肉切丝，辣椒切丝。
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步骤2/3
油热，关火放葱姜蒜片爆香。放入牛肉，开火，翻炒至变色，加盐，花椒面。
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最后一步
忘说了豆角我怕不熟，炒之前用水煮了下，八分熟。然后接上步，放入煮好豆角，放红烧酱油翻炒。尝下味道，太咸就加点水煮煮，味道刚好就加红辣椒，翻炒两下出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-17
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