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马蹄糕的做法

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马蹄糕

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30–60分钟 | 切墩(初级)

马蹄粉 250g

、

冰片糖 375g

、

水1 584g

、

水2 753g

、

新鲜马蹄 321g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/9 点击查看大图
把水1和冰片糖放在锅里煮开，全部糖溶化就关火
步骤3/9 点击查看大图
用水2开马蹄粉，搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
关火后就捯一半生的生马蹄粉在糖内，搅拌均匀后放着
步骤5/9 点击查看大图
把剩下的一半放在盘内
步骤6/9 点击查看大图
把第四步骤熟的马蹄粉倒在第五步骤生的马蹄粉内，搅拌均匀。
步骤7/9 点击查看大图
搅拌均匀后就放马蹄或放你喜欢的的东西进去
步骤8/9 点击查看大图
放在锅内蒸20分钟就行，如果不确定是否熟了，可以用筷子插糕，没沾筷子就行了
最后一步点击查看大图
这样就完工了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-17

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