红烧金鲳鱼
其实我也不知道这鱼是什么鱼,不过妈妈说这是花枪鱼,鱼扁扁宽宽的,身上有一块地方是金色的
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步骤1/6
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蒜姜辣椒切块,鱼洗干净用盐和姜片腌一下,具体腌多久看你什么时候做
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步骤2/6
生抽,糖,鸡精,淀粉加水调汁。用吃饭的碗调,至于水的多少这些配料加起来刚好一碗
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步骤3/6
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热油下鱼煎至两面金黄,盛起
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步骤4/6
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热油下蒜姜辣椒爆香,再把之前调的汁倒进去,
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步骤5/6
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待汤汁开了再将鱼放进去,让它煮一下入味
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最后一步
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这样就可以起锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-16
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