椰汁燕窝红豆西米露
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步骤1/9
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将水烧开,然后倒入西米,快速搅拌,不然会粘在一起,煮十分钟!
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步骤2/9
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煮到这种样子后,倒出,用自来水不断的冲,直到西米全凉!
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步骤3/9
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再烧一锅水,烧开后倒入西米,再煮5分钟!煮到只剩一点点白点,关火,盖上盖子焖8分钟!
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步骤4/9
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焖好后,把准备好的冰水拿出,将西米倒入冰水中!这样的西米很弹牙哦!西米煮好后备用!
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步骤5/9
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将红豆提前一晚上泡好,然后放入冰糖在高压锅压半个小时!水没过红豆约两厘米即可!
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步骤6/9
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煮好的蜜豆!
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步骤7/9
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燕窝提前四个小时泡好,挑毛,然后放入冰糖,水没过燕窝两厘米即可!炖盅内炖30分钟,待用!
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步骤8/9
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最后,把煮好的,西米、红豆、燕窝混合在一起,接着把一瓶椰浆,两瓶椰子汁倒入,我不太喜欢太浓的椰浆味,所以,我选择加两瓶椰汁!放入冰箱冰冻后更好吃哦!
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最后一步
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好好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-16
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