咖喱鸡肉饭
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“咖喱”一词来源于坦米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思,据说咖喱的故乡在印度。咖喱不仅美味,而且有益健康。据加拿大一项新研究显示,咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。因为姜黄素是一种酚类抗氧化剂,有助于控制血脂和促进热量产生,对心血管疾病有一定的预防作用。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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将鸡肉,土豆,胡萝卜切块,洋葱切片
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步骤2/6
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锅里倒入油,先把鸡肉炒至变色,盛出后,倒油,加入洋葱土豆翻炒
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步骤3/6
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等土豆至稍微变软,加入胡萝卜和鸡块
步骤4/6
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发布于 2015-07-16
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