红糖馒头
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步骤1/5
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首先把红糖化成红糖水!(多少根据个人口味)酵母用温开水稀释开(两瓢面我用半袋酵母)
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步骤2/5
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盆里放入两瓢面粉,把红糖、酵母倒入面粉里,放少许小苏打,用冷水和成面团,发酵两小时以上!
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步骤3/5
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面粉醒发好后,揉一会,然后做成小面团!(面团不要做太小了,太小蒸出来不好吃)
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步骤4/5
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小面团揉好,喜欢吃蒸出来开花的就用刀来两下!
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最后一步
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锅中添水煮沸,把做好的小面团放入锅中蒸30分钟即可出锅,大功告成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-16
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