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经典家常炸萝卜素丸子（不油腻外焦里软）炸豆腐丸子

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阳春白雪！

随着时代变迁，现在家家生活条件好了，吃肉已不再是过年时的念想，天天鱼肉不断，偶尔做一次素丸子，都稀罕的不得了，你一个我一个的，一会儿功夫，盆见底 素丸子吃的最多的是白萝卜胡萝卜的了，根据自家爱好，会加黄豆芽，豆腐，芹菜等，有的用绿豆面，白面，拌丸子都很好吃 话不多说了，往下看食谱❤️❤️❤️
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
胡萝卜 1根
、
白萝卜 1个
、
老豆腐 1块
、
鸡蛋 2个
、
面粉 适量
、
十三香 2勺
、
盐 2克
、
白胡椒粉 2克
、
鸡精 1勺
、
大葱 1根
烹饪步骤
小贴士

1.面粉要分两次添加，多了馅太干，也不好吃，软了继续加一点 2.盐少放，看着一盆菜，萝卜一会放调料后会出水，变少，盐掌握不好齁咸 3.豆腐的添加会让丸子更软，不喜欢可以不放，直接用白萝卜胡萝卜黄豆芽就可以 4.丸子配比白萝卜占比例多，胡萝卜和其他可以配点就可以，这样好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-05

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