爆炒芹菜
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步骤1/8
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把摘好的芹菜用放小苏达的水泡十分钟,之后多洗几遍,控干。
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步骤2/8
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芹菜切段装盘。
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步骤3/8
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肉切丝或条。
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步骤4/8
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葱姜切碎
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步骤5/8
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起火,油温5.6成热放入肉,
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步骤6/8
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翻炒肉扁白时放入葱姜碎及十三香,爆香后加入芹菜。
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步骤7/8
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加入芹菜后改大火翻炒
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最后一步
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待芹菜变得剔透时放入适量的盐,翻炒几次,出锅。
炒这道菜,除了油盐十三香,其它的调料都不用放,因为芹菜本身就有调味的作用。相当健康的一道菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-16
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