湛江公鸡烧土豆
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步骤1/6
鸡肉切小块,土豆切滚刀块用清水泡去淀粉
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步骤2/6
起锅烧水,待水沸腾放入鸡块 过水
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步骤3/6
洗净的鸡块腻干水份,油锅烧热放入蒜瓣,生姜,香葱爆香,倒入鸡块翻炒直至鸡肉变色
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步骤4/6
加水淹过鸡块,待汤沸腾加入盐,酱油汤调味
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步骤5/6
中火炖半小时加入土豆块再煮二十分钟
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最后一步
装盘,洒香葱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-16
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