椰子冻
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步骤1/6
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吉利丁片用冰水泡30分钟
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步骤2/6
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在泡吉利丁片的时间内把淡奶油，鲜牛奶，白砂糖放入锅内煮溶，不必烧开，温度达到50度左右即可。 等吉利丁片泡好时，把它拿起来放入牛奶里面（牛奶温度需要50度左右） 放进去以后很快就会融在一起，所以多搅拌一下即可。
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步骤3/6
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把它倒入模具盒 我用的就是乐扣乐扣的普通塑料饭盒。
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步骤4/6
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至少要冰6个小时才能成型，我这个是冰了快24小时的哦。
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步骤5/6
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把它切成一块块的 尝尝味道真的一级棒哦
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最后一步
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放入椰蓉滚动后放置盘内，味道更香哦。这个就大功告成啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-16
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