小炒肉片茭白
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茭白为甘寒之品,能清热除烦,通利二便,含人体需要的多种营养成份,夏天多吃能除热祛风,更适于二便不通者常吃。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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茭白多产于广东广西,广西人称它为禾笋。
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步骤2/8
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将茭白剥去外壳洗干净切圆片或切条。
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步骤3/8
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先将茭白焯水1分钟过凉水,此法炒出的茭白更爽脆口。
步骤4/8
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发布于 2015-07-15
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