香肠豆角土豆闷饭(最容易学,巨好吃)
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步骤1/9
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土豆,豆角,红萝卜切丁
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步骤2/9
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小油菜洗好备用
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步骤3/9
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香肠切片!这里用的是家里冬天自己灌的肠,超市里也有卖的,不爱吃香肠的亲可以换成腊肉,排骨都可以
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步骤4/9
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淘好大米,备用,我这是一个人吃两顿的量,家里人多就放点米,米和菜的比例差不多是一比一
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步骤5/9
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先放油,油热了以后把香肠放进去,小火煸出香味,稍微抄一下就行,要不然容易烧焦
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步骤6/9
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然后倒入刚准备的所有菜,翻搅均匀,这个时候放入盐,不要放的太多,根据自己口味
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步骤7/9
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然后把淘过的大米也倒入锅中一起翻炒,为的是一会上锅蒸的时候菜和米饭可以融为一个整体
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步骤8/9
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搅匀以后,全部倒入电饭锅中,加水,水刚刚没过菜就行了!然后开始蒸吧!
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最后一步
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电饭锅蒸好以后不要急着打开,在闷上10~20分钟最好,然后放一点鸡精,搅匀就ok啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-15
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