水煮鱼的做法

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水煮鱼

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鱼肉

、

姜

、

蒜

、

干辣椒

、

麻椒

、

花椒

、

桂皮

、

盐

、

淀粉

、

料酒

、

味精

、

豆芽

、

蔬菜

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
我的鱼是八斤的鱼我只取的鱼身
步骤2/11 点击查看大图
先将鱼身分开剔出鱼刺切片鱼骨分开切段
步骤3/11 点击查看大图
将盐料酒淀粉分别放在鱼肉鱼骨中味好待用
步骤4/11 点击查看大图
豆芽蔬菜洗好烧锅热水烫熟装盘
步骤5/11 点击查看大图
豆芽要粗的吃起来很爽蔬菜根据自己喜好我选的小油菜也可不要
步骤6/11 点击查看大图
然后将鱼肉鱼骨烫熟装在蔬菜盘里
步骤7/11 点击查看大图
准备好备料
步骤8/11 点击查看大图
淋入油放入准备好的备料炒出香味添水煮开放盐和味精
步骤9/11 点击查看大图
浇入鱼肉中放上干辣椒麻椒备用现在看起来就有食欲了
步骤10/11 点击查看大图
然后另起一锅油榨香鱼中的辣椒麻椒这样香辣的水煮鱼就做好了
最后一步点击查看大图
这是今晚的晚餐小秀一下

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-14

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