苦瓜炒肉片
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烹饪步骤
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步骤1/7
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苦瓜洗干净表皮,摘除里面的馕和籽,并且要去除瓜内一层白白的皮馕,这样就不会太苦和太涩,然后切成片备用。肉片里放入适量的淀粉和料酒,搅拌均匀后腌制一小会儿备用。
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步骤2/7
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冷锅热油,待油热后倒入腌制好的肉片进行翻炒。
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步骤3/7
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肉片炒半熟后,加入洗干净的苦瓜片一起进行翻炒。
步骤4/7
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发布于 2015-07-14
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