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粉丝包菜的做法

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粉丝包菜

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切墩(初级)

包菜半颗

、

粉丝 1把

、

盐多半茶匙

、

生抽 1勺

、

老抽 2滴

、

蚝油 1大勺

、

鸡精少许

、

葱花、蒜片适量

、

干辣椒 3个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1：粉丝放入温水中泡软掐断，包菜洗净切丝备用。
步骤2/4 点击查看大图
2:炒锅放油，放入葱花，蒜片和3个干辣椒爆香。
步骤3/4 点击查看大图
3:接着放入包菜丝翻炒，加入1勺生抽，2滴老抽，1大勺蚝油和适量盐翻炒入味，然后顺着锅边撒1小勺清水。
最后一步点击查看大图
4:之后放入粉丝，适量鸡精，待粉丝软烂翻炒均匀即可。

小贴士

1，粉丝不要泡的太软，2，炒包菜时顺锅边放入适量清水，防止炒出来太干。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-14

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