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简单易做的意大利面的做法

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简单易做的意大利面

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30–60分钟 | 切墩(初级)

意大利面条 300g

、

猪肉 250g

、

番茄 3个

、

胡萝卜一根

、

玉米半根

、

洋葱 2个

、

土豆一个

、

西芹适量

、

大蒜 1个

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把肉剁碎，加入适量盐，水淀粉，鸡精拌匀腌制
步骤2/9 点击查看大图
锅里烧热水，把番茄放进去烫一下，把皮剥掉切丁备用。
步骤3/9 点击查看大图
大蒜拍碎，切成末。玉米剥好，胡萝卜、土豆、西芹、洋葱切丁备用。
步骤4/9 点击查看大图
锅里放油，待油烧热后加入蒜末炒香，再加入腌制好的肉，炒至肉变色，捞出来放一边备用。锅里加适量油，倒入其他的丁（除了番茄之外）炒至7分熟
步骤5/9 点击查看大图
加入番茄丁，适量的盐，翻炒至所有材料都熟透。
步骤6/9 点击查看大图
倒入炒好的肉，拌均匀后慢慢熬至汁浓稠（汤汁不够可加点水）
步骤7/9 点击查看大图
锅内烧开水，放入意面和适量的盐，稍软之后搅拌一下，煮8分钟。
步骤8/9 点击查看大图
煮好后捞出过冷水防粘，可适量拌一点点油避免成坨。
最后一步点击查看大图
装盘，浇上汁，拌一下就可以开吃啦～（还没来得及拍就拌来吃了o(╯□╰)o）

小贴士

1.番茄烫一下更好剥皮。2.煮意面的时间不一定是八分钟，包装上都有表明时间。3.熬汁的时候就可以一边烧水了，省时间。4.可用水煮的花椰菜做装饰（家里没有就没放）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-13

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