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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 10个

、

姜

、

可乐

、

老抽

、

糖

、

干辣椒

、

淀粉

、

柠檬

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡翅洗干净，正反两面划几条口更加入味
步骤2/6 点击查看大图
柠檬挤出汁泡鸡翅5分钟左右去腥，这步很重要哦！
步骤3/6 点击查看大图
一点点油热锅，鸡翅本身有油所以只需要放一点点油就可以，先煎有点点的那一面！
步骤4/6 点击查看大图
两面煎至金黄，放入姜丝大火炒30秒左右！
步骤5/6 点击查看大图
放入可乐，一点点盐，糖，老抽，可乐倒入鸡翅的三分之二或刚好盖过鸡翅！
最后一步点击查看大图
中火焖10分钟，转大火，倒入一点用淀粉稀释的水收汁，收汁时再加入一点姜一点味精，一点干辣椒翻炒一下就可以起锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-13

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