甜辣可乐鸡翅根
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烹饪步骤
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步骤1/4
在鸡翅根的两面切花刀,便于入味。用凉水把血水冲干净,沥干水分备用
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步骤2/4
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加盐,酱油,料酒,少量可乐,姜丝,蒜片腌制20分钟
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步骤3/4
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锅里油热后,放入姜、蒜、甜辣酱,(或者番茄酱)小火煸炒,炒出香味后放入鸡翅根翻炒,待翅根上色后倒入腌制时的料水和剩余可乐
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最后一步
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小火炖十五分钟后,大火收汁即可。
小贴士
甜辣酱的用量根据自己的喜好适量添加。如果不爱吃辣,可以用番茄酱代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-12
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