苹果派
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步骤1/13
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做皮很简单,黄油也不用融化,切成小块,除了牛奶外都倒在一个盘里用手抓成玉米面即可。
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步骤2/13
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牛奶慢慢倒入,直到不沾盘也不沾手,静放一边。
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步骤3/13
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现在就做馅,用平底锅放入黄油将苹果翻炒再加入白糖,水快干时再放水淀粉翻炒,放置一旁晾凉备用。
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步骤4/13
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面团分成两份先擀成一张圆皮,放入8寸的盘中,去掉多余部分。
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步骤5/13
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用叉撮一些小洞,用来透气。
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步骤6/13
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用剩下的面团擀好切成20条,本人切的不好,不要笑话哦。
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步骤7/13
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放入晾凉的苹果
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步骤8/13
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先将长条横放,再挑起1.3.5.7.9竖放。
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步骤9/13
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然后是以此类推
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步骤10/13
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这是借书里的图片,可以让朋友们看的更清楚。
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步骤11/13
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编好后刷上蛋液
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步骤12/13
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静置几分钟,入烤箱,200度40分钟。
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最后一步
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可以在20到25分左右观察下不喜欢太焦的在上面铺张锡纸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-11
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