安装App
苹果派(12/13)
做皮很简单,黄油也不用融化,切成小块,除了牛奶外都倒在一个盘里用手抓成玉米面即可。
牛奶慢慢倒入,直到不沾盘也不沾手,静放一边。
现在就做馅,用平底锅放入黄油将苹果翻炒再加入白糖,水快干时再放水淀粉翻炒,放置一旁晾凉备用。
面团分成两份先擀成一张圆皮,放入8寸的盘中,去掉多余部分。
用叉撮一些小洞,用来透气。
用剩下的面团擀好切成20条,本人切的不好,不要笑话哦。
放入晾凉的苹果
先将长条横放,再挑起1.3.5.7.9竖放。
然后是以此类推
这是借书里的图片,可以让朋友们看的更清楚。
编好后刷上蛋液
静置几分钟,入烤箱,200度40分钟。
可以在20到25分左右观察下不喜欢太焦的在上面铺张锡纸。