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红烧排骨面

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VC小太阳

以前上大学的时候一直不怎么喜欢吃面，因为无论从数量还是种类，都觉得蔬菜不够多。自从来了美国，疯狂的爱上了面食，也许是因为这边吃一次好吃的面食不容易吧。住在村里，唯一的一家好吃中餐馆，卖的红烧面有一股弄弄的草药味，估计是调料放太多。于是就自己研究做吧，因为口味较重，还爱吃辣，最终有了这个面的诞生，最后浇上一勺自制的油泼辣子，好吃到cry啊
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
排骨
、
西红柿 2-3个
、
胡萝卜（可不加） 2根
、
青菜（这次家里没有了所以没加） 两颗
、
香葱 两根
、
姜片 5
、
八角（大料） 2个
、
桂皮 1块
、
香叶 两片
、
花椒 20粒
、
辣椒 2个
、
郫县豆瓣酱 两勺
、
料酒 1大勺
、
生抽 两大勺
、
老抽 1大勺
、
盐 适量
、
糖 两小勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-11

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