酸梅豆鼓黄骨鱼
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夏日炎炎,没有胃口吃饭!?不怕!这道酸梅豆鼓黄骨鱼不但鱼肉鲜美,鱼骨少,老少皆宜,酱汁酸溜溜的拌饭也别有一番风味,让你胃口大增,饭都吃多碗!
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将买回来的黄骨鱼洗干净,切段,放入碟中。(ps:不喜欢麻烦的童靴们可以在菜市场上买鱼的时候直接让鱼贩帮你弄好)
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步骤2/4
酸梅切碎散铺在鱼上,也可以直接用手捏碎。蒜切碎,跟豆鼓散铺在黄骨鱼上(=_=过程懒得拍照,相信各位亲这么聪明都能自行领会(ง •̀_•́)ง)
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步骤3/4
放点酱油和食用油(放多少自己看着办),然后再少许糖,为什么放糖呢,因为怕酸梅太酸抢味儿,加点糖可以平行一下,其实不放糖也可以,个人喜欢。
步骤4/4
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展开全部4个步骤
发布于 2015-07-11
换个做法
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