三鲜砂锅米线(谁都可以做的美味)
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总是在楼下的砂锅米线店吃三鲜米线,他们的三鲜基本是千张丝、虾、蟹棒(火锅料那种),好吃是好吃,可是毕竟在家里吃更安全、美味、健康,所以既然家里也有砂锅,不如自己也在家里做,既能自由搭配,又能吃的开心健康!
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烹饪步骤
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步骤1/9
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砂锅锅底擦净,无水状态下倒入薄薄一层油,放入半个切块的西红柿翻炒,至出汁状态如图。不要担心西红柿会让汤汁味道变得偏西红柿味,只放半个不仅不会影响口味,而且会让汤汁更鲜。
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步骤2/9
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油我选用的是花椒油,因为咱们在家做不放食品添加剂,花椒油既能适当调味,又健康。
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步骤3/9
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此时放入提前泡好的米线
步骤4/9
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发布于 2015-07-10
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