豆浆紫米饭
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我的家乡-云南墨江,盛产紫米,豆浆紫米饭是墨江的特色早点之一,也是我记忆中的味道。远离家乡,常常想念那熟悉的味道。最初只是打算自己做这家乡的美食缓解下思乡之情,没打算上传菜谱的,所以步骤省略了好多照片没拍,以后有机会再补上。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备一小把紫米,泡水过夜。
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步骤2/4
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准备一小把黄豆,黄豆泡水过夜后用豆浆机制作成豆浆备用。
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步骤3/4
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用蒸锅烧开水上热气后放上屉布(纱布也可以),把紫米滤干水后放在屉布上,蒸20分钟左右。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-07-10
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