淡菜冬瓜肉圆
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1淡菜先泡发，后洗净.冬瓜去皮去瓤洗净2锅入油放姜沫煸炒入淡菜略炒，放水，放冬瓜3肉沫放一个鸡蛋加少许盐葱花顺时针搅。个人觉得肉沫买回来后可以放冰箱稍微冻一会，那样好成型4锅里水快开时放肉圆，加盐调味，盖锅炖煮。后加些鸡精胡椒粉。撒葱花出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-09
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