桂花糯心红枣
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步骤1/6
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洗净红枣,将红枣浸泡一会儿。
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步骤2/6
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用小刀切开红枣,挖出枣核。
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步骤3/6
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糯米粉加热水,筷子快速搅拌,由糊状搅至粘稠的面团。将双手沾上糯米粉,把面团搓成长条,用小刀切成一块块小剂子。
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步骤4/6
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将糯米小剂子塞入红枣内。
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步骤5/6
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锅里放红枣,纯净水,倒入冰糖,大火煮开,转小火再煮7、8分钟。
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最后一步
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冷却后,将红枣装盆,淋上糖桂花即可。
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发布于 2015-07-09
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