黄瓜皮炒肉(黄瓜皮的做法)
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今天继续找寻妈妈的味道..黄瓜皮炒肉 这本是以前大学的时候很喜欢点的一道小炒 毕业之后在家一直想吃黄瓜皮来着 然后妈妈就想到了制作的方法 吃过和以前在学校吃的也挺像.比较适合一个人买一条黄瓜都吃不完的尴尬 这次用了炒菜剩下的一根半黄瓜
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烹饪步骤
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步骤1/13
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黄瓜切段 然后再对半切开
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步骤2/13
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挖去中间的黄瓜籽
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步骤3/13
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抹上盐 放在大容器里 我这是放在洗菜的盆里 上面用重物压住(有点像做辣白菜那样)压出水分..我这次是下午做的 下午阴天不好晒 所以就直接压过夜了 中途可以倒一些水出来
步骤4/13
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发布于 2015-07-08
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