孜然味避风塘排骨
排骨不易炸熟,这个做法炸制时间短、吸油少、肉不干!
15克
20克
44克
385
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/11
点击查看大图
排骨洗净、凉水入锅,适量盐、姜、料酒焯煮!开锅后、盖盖、小火煮20~30分钟。
-
步骤2/11
点击查看大图
排骨捞出、洗净、控水。
-
步骤3/11
点击查看大图
期间蒜末、面包糠(按喜好调量)备好!可切点辣椒。
-
步骤4/11
点击查看大图
6种炸糊材料。
-
步骤5/11
点击查看大图
搅匀、细腻。
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入排骨拌匀。
-
步骤7/11
点击查看大图
油不必多!热锅热油、中火煎炸、迅速定型、两面金黄色了,盛出。
-
步骤8/11
点击查看大图
中小火,蒜末、辣椒炒香后。
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入面包糠、孜然粉,炒至金黄色(口重加盐)。
-
步骤10/11
点击查看大图
倒入排骨、中火、快速炒匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品!孜然不喜欢可略。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-07
排骨的其他做法
排骨的相关分类
排骨的相关推荐
-
红烧猪蹄
26431965人看过 -
避风塘炒鸡翅
680008人看过 -
避风塘鸡翅
92128人看过 -
年夜饭压轴大菜~连皮都不剩的避风塘大虾#健康炸味用多力#
673806人看过 -
狼牙土豆(免油炸更健康)#春天不减肥,夏天肉堆堆#
53780010人看过 -
避风塘炒大虾
68220人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10056124人看过 -
鱼香茄子
49067375人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80181938人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
383496人看过 -
超简单年夜菜【避风塘炒虾】,好吃到面包糠都要舔干净
2025705人看过 -
终于对避风塘炒虾出手啦
143348人看过